云南蒸汽石锅鱼大胆创新，以药石为料，开全国先河，药石与对人体有益的滋补类药材炒热，其微量元素更易渗透到食品中；其外浸石所用秘制药水是用数十种中药材制成，另其味料有不常见的氮，以及对人身体有益的诸如人参、枸杞、鹿茸、桂圆等名贵中药。

云南蒸汽石锅鱼，采西藏藏青石，浸于秘制药水中，历七七四十九日，凿釜精雕而成锅；再集多种药石，和对人身体有益的滋补类药材而炒作佐料，高温之下，片鱼于石锅之中，石鱼共沸，让人叹为观止。其唯美飘香，更有神奇功效，驱毒养颜，延年益寿。此技法承传统之理念，袭火锅之特色，融烤敦之技术，承独特之工艺，无须明火而成美味。如此神品，乃旷古之杰作也！

云南蒸汽石锅鱼是一种既美味有营养的食品，现在成为了市场上广大客户的需求，可以说现在市场上的云南蒸汽石锅鱼供不应求，越来越多的喜欢吃云南蒸汽石锅鱼，所以也会有越来越的客户从事云南蒸汽石锅鱼加盟。

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